ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഭാവി കാലാവസ്ഥയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന വിത്തുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു

ഗ്രോവറും സഹസ്ഥാപകയുമായ ലോറ അലാർഡ്-ആൻ്റൽമെ 2022 ഒക്ടോബർ 16-ന് ബോൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷനിൽ അടുത്തിടെ നടന്ന വിളവെടുപ്പ് നോക്കുന്നു. ഫാമിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വിത്ത് ചെടികളും ഉൾപ്പെടെ 250,000 ചെടികൾ വളർത്തുന്നു. മസാ സീഡ് ഫൗണ്ടേഷൻ ഒരു കാർഷിക സഹകരണ സംഘമാണ്, അത് തുറന്ന പരാഗണവും പാരമ്പര്യവും പ്രാദേശികമായി വളർത്തിയതും പ്രാദേശികമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുമായ വിത്തുകൾ ഫാമുകളിൽ വളർത്തുന്നു. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
2022 ഒക്‌ടോബർ 1-ന് കൊളറാഡോയിലെ ബോൾഡറിൽ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷനിൽ ഒരു പഴയ കാറിൻ്റെ ഹുഡിൽ സൂര്യകാന്തിപ്പൂക്കൾ ഉണങ്ങുന്നു. ഫൗണ്ടേഷൻ 50 വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 50 ലധികം ഇനം സൂര്യകാന്തികൾ വളർത്തുന്നു. ബോൾഡറിൻ്റെ കാലാവസ്ഥയിൽ നന്നായി വളരുന്ന ഏഴ് ഇനങ്ങൾ അവർ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വിത്ത് ചെടികളും ഉൾപ്പെടെ 250,000 ചെടികൾ ഫാമിൽ വളർത്തുന്നു. മസാ സീഡ് ഫൗണ്ടേഷൻ ഒരു കാർഷിക സഹകരണ സംഘമാണ്, അത് തുറന്ന പരാഗണം, പാരമ്പര്യം, പ്രാദേശിക, പ്രാദേശികമായി കൃഷിയിൽ വളർത്തിയ വിത്തുകൾ വളർത്തുന്നു. ഒരു ജൈവ മേഖലാ വിത്ത് ബാങ്ക് സൃഷ്ടിക്കാനും, ഒരു ബഹു-വംശീയ വിത്ത് ഉത്പാദക സഹകരണസംഘം രൂപീകരിക്കാനും, ജൈവ വിത്തും വിശപ്പ് നിവാരണത്തിനുള്ള ഉൽപന്നങ്ങളും വിതരണം ചെയ്യാനും, കൃഷി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പെർമാകൾച്ചർ എന്നിവയിൽ വിദ്യാഭ്യാസ സന്നദ്ധസേവന പരിപാടികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും പ്രാദേശികമായി ഭക്ഷണം വിളയിക്കുന്നവരെ പരിശീലിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കാനും അവർ ശ്രമിക്കുന്നു. പ്രാദേശികമായും റസിഡൻഷ്യൽ, ഫാം ലാൻഡ്സ്കേപ്പുകളിലും. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
സ്ഥാപകനും അഗ്രികൾച്ചർ ഡയറക്ടറുമായ റിച്ചാർഡ് പെക്കോരാരോ, 2022 ഒക്ടോബർ 7-ന് ബൗൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷനിൽ പുതുതായി വിളവെടുത്ത ചിയോഗിയ പഞ്ചസാര ബീറ്റ്‌സിൻ്റെ ഒരു കൂമ്പാരം കൈവശം വച്ചിരിക്കുന്നു. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
കൃഷിയുടെ സ്ഥാപകരും ഡയറക്ടർമാരായ റിച്ചാർഡ് പെക്കോരാരോയും (ഇടത്) മൈക്ക് ഫെൽതൈമും (വലത്) 2022 ഒക്‌ടോബർ 7-ന് ബൗൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷനിൽ ചിയോഗിയ പഞ്ചസാര ബീറ്റ്‌റൂട്ട് വിളവെടുക്കുന്നു. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ദ ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
2022 ഒക്ടോബർ 16-ന് കോളോയിലെ ബൗൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷൻ ഗാർഡനിൽ നാരങ്ങ ബാം വളരുന്നു (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
2022 ഒക്‌ടോബർ 7-ന് ബൗൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷനിൽ പൂക്കൾ വിരിയുന്നു. തുറന്ന പരാഗണവും പാരമ്പര്യവും തദ്ദേശീയവും പ്രാദേശികവുമായ കൃഷിയിൽ വളർത്തിയെടുത്ത വിത്തുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കാർഷിക സഹകരണ സംഘമാണ് മാസ സീഡ് ഫൗണ്ടേഷൻ. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
2022 ഒക്‌ടോബർ 7-ന് ബൗൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷനിൽ ഗ്രോവറും സഹ-സ്ഥാപകയുമായ ലോറ അലാർഡ്-ആൻ്റൽമി മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് തക്കാളി എടുക്കുന്നു. ഫാമിൽ 3,300 തക്കാളി ചെടികളുണ്ട്. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
വിളവെടുത്ത കുരുമുളകിൻ്റെ ബക്കറ്റുകൾ 2022 ഒക്ടോബർ 7-ന് ബോൾഡറിലെ MASA സീഡ് ബാങ്കിൽ വിൽക്കുന്നു. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
2022 ഒക്ടോബർ 7 ന് ബൗൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫെസിലിറ്റിയിൽ തൊഴിലാളികൾ വെസ്റ്റേൺ തേനീച്ച ബാം (മൊണാർഡ ഫിസ്റ്റുലോസ) ഉണക്കുന്നു. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ദ ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
2022 ഒക്‌ടോബർ 7-ന് ബൗൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷനിൽ വിത്ത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഗ്രോവറും സഹസ്ഥാപകയുമായ ലോറ അലാർഡ്-ആൻ്റൽമെ ഒരു പുഷ്പം ചതച്ചു. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
2022 ഒക്‌ടോബർ 7 ന് ബൗൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫണ്ടിൽ, കൃഷിക്കാരിയും സഹസ്ഥാപകയുമായ ലോറ അലാർഡ്-ആൻ്റൽമി, മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പറിച്ചെടുത്ത തക്കാളിയുടെ ഒരു പെട്ടി കൈയിൽ പിടിച്ച് മുല്ലപ്പൂ പുകയിലയുടെ പുഷ്പ സുഗന്ധം വീശുന്നു. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
ഗ്രോവറും സഹസ്ഥാപകയുമായ ലോറ അലാർഡ്-ആൻ്റൽമെ 2022 ഒക്ടോബർ 16-ന് ബോൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫൗണ്ടേഷനിൽ അടുത്തിടെ നടന്ന വിളവെടുപ്പ് നോക്കുന്നു. ഫാമിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വിത്ത് ചെടികളും ഉൾപ്പെടെ 250,000 ചെടികൾ വളർത്തുന്നു. മസാ സീഡ് ഫൗണ്ടേഷൻ ഒരു കാർഷിക സഹകരണ സംഘമാണ്, അത് തുറന്ന പരാഗണവും പാരമ്പര്യവും പ്രാദേശികമായി വളർത്തിയതും പ്രാദേശികമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുമായ വിത്തുകൾ ഫാമുകളിൽ വളർത്തുന്നു. (ഫോട്ടോ ഹെലൻ എച്ച്. റിച്ചാർഡ്‌സൺ/ഡെൻവർ പോസ്റ്റ്)
ഇനി സ്വന്തം ഭക്ഷണം വിളയിച്ചാൽ മാത്രം പോരാ; വിത്ത് ശേഖരണവും വർഷങ്ങളുടെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തലും തുടങ്ങി മാറുന്ന കാലാവസ്ഥയിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ആസൂത്രണം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി.
“ആളുകൾ അവരുടെ ഭക്ഷണം വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ തുടങ്ങുക മാത്രമല്ല, അനിവാര്യമായ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിത്തുകൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് അവർ മനസ്സിലാക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു,” ബോൾഡറിലെ MASA സീഡ് ഫണ്ടിൻ്റെ ഓപ്പറേഷൻസ് മാനേജർ ലോറ അല്ലാർഡ് പറഞ്ഞു.
യഥാർത്ഥത്തിൽ MASA സീഡ് പ്രോഗ്രാം സ്ഥാപിക്കുകയും അതിൻ്റെ കൃഷി ഡയറക്ടറായി സേവനമനുഷ്ഠിക്കുകയും ചെയ്ത അലാർഡും റിച്ച് പെക്കോരാരോയും, വർഷം മുഴുവനും ബോൾഡറിന് കിഴക്ക് 24 ഏക്കർ കൃഷിഭൂമി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഫൗണ്ടേഷൻ്റെ സഹ-മാനേജ്‌മെൻ്റ് നടത്തുന്നു. ജൈവ മേഖലാ വിത്ത് ബാങ്കിൻ്റെ ഭാഗമായി ജൈവ വിത്തുകൾ വളർത്തുക എന്നതാണ് ഫൗണ്ടേഷൻ്റെ ലക്ഷ്യം.
MASA സീഡ് ഫണ്ട് കൊളറാഡോ ബോൾഡർ സർവകലാശാലയിലെ പരിസ്ഥിതി, പരിണാമ ജീവശാസ്ത്ര വിഭാഗവുമായി സഹകരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. “ഇതുപോലുള്ള ഒരു ഫാമിൽ ജീവശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഈ വശങ്ങൾ എത്രത്തോളം പ്രധാനമാണെന്ന് കാണുന്നത് അതിശയകരമാണ്,” യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ അസോസിയേറ്റ് പ്രൊഫസർ നോളൻ കെയ്ൻ പറഞ്ഞു. “സുസ്ഥിര കൃഷി, ജനിതകശാസ്ത്രം, സസ്യ ജീവശാസ്ത്രം എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഫാമിൽ ഗവേഷണം നടത്താൻ MASA യുമായി CU പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പഠിപ്പിക്കൽ.”
ഒരു യഥാർത്ഥ ഫാമിൽ ക്ലാസ് റൂം ബയോളജി പാഠങ്ങൾ എങ്ങനെ നടത്തുന്നു എന്നതിനോടൊപ്പം ചെടികളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൻ്റെയും കൃഷിയുടെയും പ്രക്രിയ നേരിട്ട് കാണാനുള്ള അവസരം തൻ്റെ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ഉണ്ടെന്ന് കെയ്ൻ വിശദീകരിച്ചു.
കിഴക്കൻ ബോൾഡറിലെ MASA സന്ദർശിക്കുന്നവർക്ക് തുടക്കത്തിൽ അത് അടുത്തുള്ള ഫാമുകളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു, അവിടെ അവർക്ക് കമ്മ്യൂണിറ്റി സപ്പോർട്ടഡ് അഗ്രികൾച്ചർ (CSA) ഓർഡറുകൾ എടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സീസണൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ അനൗപചാരിക ഫാം സ്റ്റാൻഡുകളിൽ നിർത്താം: സ്ക്വാഷ്, തണ്ണിമത്തൻ, പച്ച മുളക്, പൂക്കൾ എന്നിവയും മറ്റും. . ഫാമിൻ്റെ അരികിലുള്ള വെള്ള വസ്ത്രം ധരിച്ച ഫാം ഹൗസിൻ്റെ ഉൾവശം അതിനെ വേറിട്ടു നിർത്തുന്നു: അതിനകത്ത് വർണ്ണാഭമായ ചോളം, ബീൻസ്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പൂക്കൾ, കുമ്പളം, കുരുമുളക്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ നിറച്ച ജാറുകളുള്ള ഒരു വിത്ത് കടയുണ്ട്. ഒരു ചെറിയ മുറിയിൽ വിത്തുകൾ നിറച്ച കൂറ്റൻ ബാരലുകൾ ഉണ്ട്, വർഷങ്ങളോളം കഷ്ടപ്പെട്ട് ശേഖരിച്ചു.
“പ്രാദേശിക പൂന്തോട്ടങ്ങളെയും കൃഷിയിടങ്ങളെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് MASA യുടെ പ്രവർത്തനം വളരെ പ്രധാനമാണ്,” കെയ്ൻ പറഞ്ഞു. "സമ്പന്നരും മറ്റ് MASA യുടെ മറ്റ് ജീവനക്കാരും സസ്യങ്ങളെ ഞങ്ങളുടെ തനതായ പ്രാദേശിക പരിതസ്ഥിതിക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിലും ഇവിടെ വളരുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ വിത്തുകളും ചെടികളും നൽകുന്നതിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു."
വരണ്ട വായു, ഉയർന്ന കാറ്റ്, ഉയർന്ന ഉയരം, കളിമൺ മണ്ണ്, പ്രാദേശിക പ്രാണികൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം പോലുള്ള മറ്റ് പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ തഴച്ചുവളരുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമേ വിത്ത് ശേഖരിക്കാൻ കഴിയൂ എന്നാണ് അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നത്. "ആത്യന്തികമായി, ഇത് പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, ഭക്ഷ്യ ഗുണനിലവാരം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രാദേശിക കാർഷിക സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും," കെയ്ൻ വിശദീകരിച്ചു.
പൊതുജനങ്ങൾക്കായി തുറന്നിരിക്കുന്ന മറ്റ് ഫാമുകൾ പോലെ, ഈ സീഡ് ഫാം, ജോലിഭാരം (ഫീൽഡ്, അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് ജോലികൾ ഉൾപ്പെടെ) പങ്കിടാനും വിത്ത് പ്രജനനത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാനും സഹായിക്കുന്നതിന് സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
“വിത്ത് നടീൽ സീസണിൽ, നവംബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കാനും പാക്കേജുചെയ്യാനും ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരുണ്ട്,” അലാർഡ് പറഞ്ഞു. “വസന്തകാലത്ത്, നഴ്സറിയിൽ വിത്ത്, നേർത്തതാക്കൽ, നനവ് എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സഹായം ആവശ്യമാണ്. ഏപ്രിൽ അവസാനത്തോടെ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓൺലൈൻ സൈൻ-അപ്പ് ഉണ്ടാകും, അതിനാൽ വേനൽക്കാലത്ത് ഉടനീളം നടുകയും കളകൾ പറിക്കുകയും കൃഷി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന ആളുകളുടെ ഒരു കറങ്ങുന്ന ടീമിനെ ഞങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.
തീർച്ചയായും, ഏതൊരു ഫാമും പോലെ, ശരത്കാലവും വിളവെടുപ്പ് സമയമാണ്, സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർക്ക് വന്ന് പ്രവർത്തിക്കാൻ സ്വാഗതം.
ഫൗണ്ടേഷന് ഒരു പുഷ്പ വകുപ്പും ഉണ്ട്, വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കുന്നത് വരെ പൂച്ചെണ്ടുകൾ ക്രമീകരിക്കാനും പൂക്കൾ ഉണങ്ങാൻ തൂക്കിയിടാനും സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരെ ആവശ്യമുണ്ട്. സോഷ്യൽ മീഡിയയിലും മാർക്കറ്റിംഗ് ജോലികളിലും സഹായിക്കാൻ ഭരണപരമായ കഴിവുകളുള്ള ആളുകളെയും അവർ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് സന്നദ്ധസേവനം നടത്താൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, പ്രോപ്പർട്ടി വേനൽക്കാലത്ത് പിസ്സ രാത്രികളും ഫാം ഡിന്നറുകളും ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു, അവിടെ അതിഥികൾക്ക് വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും അവ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നതിനെക്കുറിച്ചും കൂടുതലറിയാൻ കഴിയും. പ്രാദേശിക സ്കൂൾ കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും ഫാം സന്ദർശിക്കാറുണ്ട്, ഫാമിലെ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടുത്തുള്ള ഫുഡ് ബാങ്കുകൾക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
പ്രദേശത്തെ താഴ്ന്ന വരുമാനക്കാരായ കമ്മ്യൂണിറ്റികൾക്ക് "പോഷകാഹാരം" നൽകുന്നതിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു "ഫാം ടു ഫുഡ് ബാങ്ക്" പ്രോഗ്രാം എന്നാണ് MASA ഇതിനെ വിളിക്കുന്നത്.
ഇത് കൊളറാഡോയിലെ ഒരേയൊരു വിത്ത് ഫാം അല്ല, അവരുടെ പ്രദേശങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വിളകൾ ശേഖരിക്കുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന മറ്റ് വിത്ത് ബാങ്കുകളുണ്ട്.
കാർബണ്ടേലിലെ സൺഫയർ റാഞ്ചിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വൈൽഡ് മൗണ്ടൻ സീഡ്‌സ്, ആൽപൈൻ കാലാവസ്ഥയിൽ തഴച്ചുവളരുന്ന വിത്തുകളിൽ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. MASA പോലെ, അവരുടെ വിത്തുകൾ ഓൺലൈനിൽ ലഭ്യമാണ്, അതിനാൽ വീട്ടുമുറ്റത്തെ തോട്ടക്കാർക്ക് തക്കാളി, ബീൻസ്, തണ്ണിമത്തൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ പാരമ്പര്യ ഇനങ്ങൾ വളർത്താൻ ശ്രമിക്കാം.
കോർട്ടേസിലെ പ്യൂബ്ലോ സീഡ് & ഫീഡ് കമ്പനി "സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക്, ഓപ്പൺ-പരാഗണം നടത്തിയ വിത്തുകൾ" വളർത്തുന്നു, അവ വരൾച്ചയെ സഹിഷ്ണുതയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, മികച്ച രുചിക്കും വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുത്തു. 2021-ൽ മാറുന്നതുവരെ കമ്പനി പ്യൂബ്ലോയിൽ ആയിരുന്നു. പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ ഫാർമേഴ്‌സ് അസോസിയേഷനിലേക്ക് ഫാം വർഷം തോറും വിത്തുകൾ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
ഉയർന്ന മരുഭൂമിയിലെ വിത്ത് + പവോണിയയിലെ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ ഉയർന്ന മരുഭൂമിയിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ വിത്തുകൾ വളർത്തുകയും ഹൈ ഡെസേർട്ട് ക്വിനോവ, റെയിൻബോ ബ്ലൂ കോൺ, ഹോപ്പി റെഡ് ഡൈ അമരന്ത്, ഇറ്റാലിയൻ മൗണ്ടൻ ബേസിൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഓൺലൈനിൽ ബാഗുകളിൽ വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിജയകരമായ വിത്ത് കൃഷിയുടെ താക്കോൽ ക്ഷമയാണ്, അലാർഡ് പറഞ്ഞു, കാരണം ഈ കർഷകർ അവർക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. "ഉദാഹരണത്തിന്, രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുപകരം, ഞങ്ങൾ സഹജീവി ചെടികൾ നടുന്നു, അതിനാൽ പ്രാണികളോ കീടങ്ങളോ തക്കാളിയെക്കാൾ ജമന്തികളിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു," അവർ പറഞ്ഞു.
അലാർഡ് ആവേശത്തോടെ 65 ഇനം ചീരകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിച്ചു, ചൂടിൽ വാടാത്തവ വിളവെടുക്കുന്നു - ഭാവിയിൽ മികച്ച വിളവെടുപ്പിനായി എങ്ങനെ ചെടികൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് വളർത്താം എന്നതിൻ്റെ ഉദാഹരണം.
MASA ഉം കൊളറാഡോയിലെ മറ്റ് വിത്ത് ഫാമുകളും കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വിത്തുകളെ കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കോഴ്‌സുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് അവരുടെ ഫാമുകൾ സന്ദർശിക്കാനും ഈ സുപ്രധാന ജോലിയിൽ സഹായിക്കാനും അവസരം നൽകുക.
"മാതാപിതാക്കൾക്ക് അത് 'ആഹാ!' അവരുടെ കുട്ടികൾ ഒരു ഫാം സന്ദർശിക്കുകയും പ്രാദേശിക ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിൻ്റെ ഭാവിയെക്കുറിച്ച് ആവേശഭരിതരാകുകയും ചെയ്യുന്ന നിമിഷം, ”അലാർഡ് പറഞ്ഞു. "ഇത് അവർക്ക് പ്രാഥമിക വിദ്യാഭ്യാസമാണ്."
ഡെൻവർ ഭക്ഷണപാനീയ വാർത്തകൾ നിങ്ങളുടെ ഇൻബോക്സിലേക്ക് നേരിട്ട് എത്തിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ പുതിയ സ്റ്റഫ്ഡ് ഫുഡ് ന്യൂസ് ലെറ്ററിനായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക.