ചിയ വിത്തുകൾ, മധ്യ, ദക്ഷിണ അമേരിക്കൻ വിത്തുകൾ, മെക്സിക്കൻ വിത്തുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചിയ വിത്തുകൾ, തെക്കൻ മെക്സിക്കോ, ഗ്വാട്ടിമാല, മറ്റ് വടക്കേ അമേരിക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ അവ പോഷകസമൃദ്ധമായ സസ്യ വിത്താണ്. ചിയ വിത്തുകൾക്കുള്ള വിപണി ആവശ്യം വളരെക്കാലമായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ സസ്യാഹാരികൾ, ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികൾ, ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾ എന്നിവർക്കിടയിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. ചിയ വിത്ത് വ്യവസായത്തിനുള്ള വിപണി ആവശ്യകതയുടെ വിശകലനം താഴെ കൊടുക്കുന്നു.
1. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ വിപണിയുടെ ഉയർച്ച
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ആളുകളുടെ ആരോഗ്യ അവബോധത്തിലെ വർദ്ധനവും ഭക്ഷണ സങ്കൽപ്പങ്ങളിലെ മാറ്റങ്ങളും മൂലം, ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ വിപണി അതിവേഗം വികസിച്ചു. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ചുവന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയ വിവിധ ആരോഗ്യകരമായ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ചിയാഹോ ജനപ്രിയമാണ്, കൂടാതെ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇത് അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിപണി ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, ആഗോള ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ വിപണിയുടെ വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്ക് ഏകദേശം 7.9% ആണ്, വിപണി വലുപ്പം 233 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറിലെത്തി. ആരോഗ്യ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളിൽ ഒരാളെന്ന നിലയിൽ, ചിയ വിത്തുകൾ ഈ വിപണിയിൽ മികച്ച വികസന പ്രകടനം കൈവരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
2. സസ്യാഹാരികൾക്കുള്ള വിപണി ആവശ്യകതയിലെ വർദ്ധനവ്
ആധുനിക ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സസ്യാഹാരം ഒരു പ്രധാന പ്രവണതയാണ്, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇതിനെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയായി കണക്കാക്കുന്നു. സസ്യാഹാരങ്ങളിൽ മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കുന്ന ചിയ, പ്രോട്ടീൻ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ അതിന് സവിശേഷമായ രുചിയുമുണ്ട്, ഇത് സസ്യാഹാരികൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാഹാരികളുടെ അനുപാതം കൂടുതലുള്ള യൂറോപ്പിലും അമേരിക്കയിലും. ചിയ വിത്തുകൾക്കുള്ള വിപണി ആവശ്യകതയും ശക്തമാണ്.
3. പ്രാദേശിക വിപണികൾക്കിടയിലെ ഡിമാൻഡിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ
ചിയ വിത്തുകൾ മധ്യ, ദക്ഷിണ അമേരിക്കയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. ഈ പ്രദേശത്തെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ചിയ വിത്തുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിവുണ്ട്, കൂടാതെ ചിയ വിത്തുകൾക്ക് ആവശ്യക്കാരും കൂടുതലാണ്. ഏഷ്യയിൽ, ചില രാജ്യങ്ങളിലെ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇപ്പോഴും ചിയ വിത്തുകളെക്കുറിച്ച് താരതമ്യേന ഉത്സാഹമുള്ളവരാണ്, മാത്രമല്ല വിപണിയിലെ ആവശ്യം താരതമ്യേന ചെറുതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ വളർച്ചയും ഏഷ്യയിൽ സസ്യാഹാരത്തിന്റെയും ജൈവ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ജനപ്രീതിയും വർദ്ധിച്ചതോടെ, ചിയ വിത്തുകൾക്കുള്ള വിപണിയിലെ ആവശ്യം ക്രമേണ വർദ്ധിച്ചു.
4. കായിക, ആരോഗ്യ വിപണിയുടെ ഉയർച്ച
ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ജനങ്ങളുടെ അവബോധം തുടർച്ചയായി മെച്ചപ്പെട്ടതോടെ, കായിക വിനോദങ്ങളോടും ഫിറ്റ്‌നസിനോടുമുള്ള അഭിനിവേശവും വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. ചിയ വിത്തുകളിൽ പ്രോട്ടീൻ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ, മറ്റ് അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ സ്‌പോർട്‌സ് പോഷകാഹാരത്തിലും മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവച്ചിട്ടുണ്ട്. സമഗ്രമായ വ്യായാമത്തിനായുള്ള ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി നിരവധി സ്‌പോർട്‌സ് പോഷകാഹാര, ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റ് ബ്രാൻഡുകൾ ചിയ വിത്തുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തിറക്കിയിട്ടുണ്ട്. ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി.
പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-15-2023
